春日的扶绥，云雾缭绕，茶香四溢。在广西崇左市扶绥县东门镇，十万大山余脉深处，一片古老而充满生机的茶园正焕发着勃勃生机。这里是国家地理标志保护产品——姑辽茶的核心产区。千百年来，这片土地上的人们传承着古法制茶技艺，守护着独特的壮乡文化遗产;如今，跨越百年乃至千年的野生古茶树正焕发新生，成为带动百姓增收致富的“金叶子”。
翻开《扶绥县志》，姑辽茶的历史可追溯至宋代。当时，壮族先民便以茶入药、以茶待客，古老茶俗代代相传，沉淀出深厚的茶文化底蕴。历经岁月洗礼，核心产区内的古茶树依旧枝繁叶茂，见证着地域变迁，也成为乡村振兴路上的特色产业根基。
4月3日上午，东门镇六头村古茶园里热闹非凡，2026年姑辽茶质量审评活动在此火热开展。业内专家、茶农代表齐聚一堂，对参评茶品逐一品鉴，从外形、香气、汤色、滋味等多维度进行专业评审，规范茶叶等级标准，为姑辽茶品质提升筑牢根基。
种植户黄炳程正忙碌在自家50多亩茶园中。茶园里种满百年古茶树，其中一棵800年树龄的“古茶王”树干苍劲、树冠高耸。为了采到枝头最鲜嫩的芽叶，黄炳程手脚并用，徒手攀爬至茶树中上部，沿着枝干小心挪动，动作娴熟而稳健。
“这棵古茶王生长缓慢，一年只采一次春茶，全年仅能采收十几斤鲜叶，十分珍贵。”黄炳程一边采摘，一边介绍。依托自家茶园资源，全年鲜叶总产量可达1000多斤，平时请工人采摘，他自己一天能采15斤鲜叶，辛苦却也踏实。
从鲜叶到成品，黄炳程始终坚守传统工艺。鲜叶采回后经七八个小时自然萎凋，再经烘干等多道工序精制而成。凭借古树茶独有的耐泡、香浓特质，他家的茶叶远销南宁、崇左等地，也深受外地游客青睐，小小茶叶成为家庭增收的重要来源。
依托丰富的古茶树资源，扶绥县东门镇积极探索“合作社(公司)+基地+农户”的规模化发展模式，带动茶叶深加工与乡村旅游协同发展，持续提升姑辽茶品牌价值。目前，全镇茶园种植面积达3300亩，干茶年产量4万斤，产值超2000万元，拥有规模以上茶企5家、小作坊及合作社15家、家庭农场1个，推出40余种茶产品，通过零售、电商、线下门店等多渠道销往全国各地。
广西扶绥县壮乡茶业发展有限公司董事兼总经理黄培富表示，姑辽茶产业兼具经济与生态价值，当地始终坚持绿色、有机种植标准，推广套种模式，严守原产地生态优势。同时，通过采茶会、品质审评等活动，让更多人了解姑辽茶的品质与工艺，助力产业提质增效。
值得一提的是，4月4日，“采茶上春山 姑辽迎客来”2026年扶绥县东门镇姑辽茶会活动已成功落幕。活动设置的制茶体验、茶艺表演、农特产品展销等环节，吸引了大批游客前来参与，让大家在氤氲茶香中沉浸式感受了扶绥特色产业的独特魅力。
从深山古茶到富民产业，扶绥姑辽茶在传承与创新中稳步发展。未来，扶绥县将持续深耕姑辽茶产业，进一步延伸产业链条，提升产品附加值，推动“百年古茶”与乡村振兴深度融合，让更多人领略姑辽茶的独特魅力，让这片承载着千年文化的茶叶，真正成为百姓致富的“幸福叶子”。
2026年扶绥县东门镇姑辽茶会活动吸引游客游览观光打卡
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