近日,农业农村部农产品质量安全中心公示2024年第三批全国名特优新农产品名录,全国共有782个产品入选,其中广西全州禾花鱼榜上有名。
全州县属亚热带湿润季风气候区,境内6公里以上河流123条,素有“桂北粮仓”之称。独特的气候、地理等资源条件为全州禾花鱼创造了优越的生长环境,而独特的养殖方式,不仅实现了“一水两用、一田双收”的生态农业模式,还促进了生态系统的良性循环。
全州禾花鱼是该县首个获得国家地理标志保护产品,制作技艺被列入自治区非物质文化遗产名录。目前,全州县稻田禾花鱼养殖面积超过30万亩,年产量1.2万吨,年产值4亿元。